{"id":21,"date":"2026-06-16T02:18:21","date_gmt":"2026-06-16T02:18:21","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredecozinha.shop\/?p=21"},"modified":"2026-06-16T02:18:21","modified_gmt":"2026-06-16T02:18:21","slug":"carne-de-panela-muito-suculenta-e-saborosa-tao-macia-que-vai-derreter-na-boca-de-toda-a-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredecozinha.shop\/?p=21","title":{"rendered":"Carne de panela muito suculenta e saborosa, t\u00e3o macia que vai derreter na boca de toda a fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/carne-de-panela-1006.jpeg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"Carne de panela\" style=\"float:right;margin:0 0 10px 10px\" title=\"Carne de panela muito suculenta e saborosa, t\u00e3o macia que vai derreter na boca de toda a fam\u00edlia 15\"><\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/receitatodahora.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/carne-de-panela-1006-1024x683.jpeg\" alt=\"Carne de panela\" class=\"wp-image-269249\" title=\"Carne de panela muito suculenta e saborosa, t\u00e3o macia que vai derreter na boca de toda a fam\u00edlia 16\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Carne de panela<\/figcaption><\/figure>\n<p>A carne de panela, sem d\u00favida alguma, \u00e9 o tipo de prato tradicional que atravessa gera\u00e7\u00f5es, remete \u00e0 inf\u00e2ncia de muita gente, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e em card\u00e1pios de v\u00e1rios restaurantes. Siga o passo a passo dessa vers\u00e3o do <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Bt4ZxMfHx8s\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">canal culin\u00e1ria em casa<\/a>, \u00e9 divina!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer carne de panela<\/h2>\n<p>Para fazer carne de panela vamos precisar de batata, chuchu, tomate, alho, cebola, alecrim, piment\u00e3o vermelho, cox\u00e3o duro, m\u00fasculo ou ac\u00e9m bovino, salsinha, \u00f3leo ou azeite, p\u00e1prica doce ou picante, sal, coentro do Par\u00e1, \u00e1gua e cheiro verde. Inicialmente iremos colocar numa panela de press\u00e3o, o \u00f3leo ou azeite, os cubos de carne, levar em fogo m\u00e9dio e deixar selar de ambos os lados. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequ\u00eancia de adi\u00e7\u00e3o e cozinhar por 25 minutos ap\u00f3s abrir press\u00e3o. Ap\u00f3s esse tempo, vamos acrescentar a batata e chuchu cortados em cubos, cozinhar por 8 minutos ap\u00f3s levantar press\u00e3o, retirar do fogo, e servir essa maravilha!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes da receita de carne de panela<\/h2>\n<ul>\n<li>3 batatas<\/li>\n<li>2-3 chuchus<\/li>\n<li>2 tomates<\/li>\n<li>2 dentes de alho<\/li>\n<li>\u00bd cebola<\/li>\n<li>1 raminho de alecrim<\/li>\n<li>Piment\u00e3o vermelho a gosto<\/li>\n<li>Cox\u00e3o duro, m\u00fasculo ou ac\u00e9m bovino a gosto<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) de salsinha<\/li>\n<li>2 colheres(sopa) de \u00f3leo ou azeite<\/li>\n<li>1 colher (sobremesa) de p\u00e1prica doce ou picante<\/li>\n<li>1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n<li>2 folhas de coentro do Par\u00e1 (opcional)<\/li>\n<li>\u00c1gua o quanto baste<\/li>\n<li>Cheiro verde a gosto<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span id=\"modo_de_preparo\">Modo de preparo<\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Na panela de press\u00e3o coloque o \u00f3leo ou azeite, os cubos de carne, leve em fogo m\u00e9dio e deixe selar de ambos os lados.<\/li>\n<li>Adicione o sal, a p\u00e1prica doce ou picante, o alho e a cebola ralado, o alecrim, o tomate e o piment\u00e3o vermelho picados, misture bem e deixe refogar um pouco.<\/li>\n<li>Acrescente o coentro do Par\u00e1 e a salsinha, mexa bem, coloque a \u00e1gua, misture, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ap\u00f3s levantar press\u00e3o.<\/li>\n<li>Desligue o fogo, deixe a press\u00e3o sair, verifique se a carne est\u00e1 cozida, se estiver, coloque as batatas e o chuchu cortados em cubos e adicione um pouco mais de \u00e1gua.<\/li>\n<li>Tampe a panela, leve em fogo m\u00e9dio e deixe cozinhar por 8 minutos ap\u00f3s levantar press\u00e3o.<\/li>\n<li>Retire do fogo, deixe a press\u00e3o sair, transfira para uma travessa e finalize com cheiro verde.<\/li>\n<li>E agora \u00e9 s\u00f3 saborear essa suculenta carne de panela!<\/li>\n<\/ol>\n<p>Gostou? Siga o&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/receitatodahora.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">@receitatodahora.com.br<\/a>&nbsp;no Instagram. L\u00e1 tem receitinhas como essa todos os dias!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carne de panela A carne de panela, sem d\u00favida alguma, \u00e9 o tipo de prato tradicional que atravessa gera\u00e7\u00f5es, remete \u00e0 inf\u00e2ncia de muita gente, e sempre est\u00e1 presente no dia a dia e em card\u00e1pios de v\u00e1rios restaurantes. Siga o passo a passo dessa vers\u00e3o do canal culin\u00e1ria em casa, \u00e9 divina! 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